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《童心同行 之匠心探索》
——4天3晚徽州夏令营
一、课程概况
【研学时长】4天3晚
【研学区域】安徽黄山市（古徽州）
二、为什么来徽州？
1资源突出，中国山水资源最佳和文化底蕴最深厚的地方之一，孕育了中国三大地域文化之一的徽文化，文房四宝、新安画派、新安医学、徽菜均诞生于此。
2名人辈出，程朱理学的集大成者朱熹、明代抗倭名将胡宗宪、红顶商人胡雪岩、中国铁路之父詹天佑、教育家陶行知还有民国时期著名的学者胡适，他们的故乡都在徽州。了解名人成长故事，激励自己。
3礼仪之邦，勤劳淳朴的徽州山民世代传承千年的儒家礼仪遗风，忠孝节义依然深深烙印在他们的灵魂里，来徽州可以学习优良的礼仪文化，学会知礼懂度。
4专业队伍，我们的接待队伍有六年多的面向全国亲子游学、徽州研学、冬夏令营实践经验，一直坚持安全为首，秉承寓教于乐和行知先生的教学做合一的理念，避免“只游不学”的行业问题。
5情感能力提升，研学夏令营不只是享受，而是一种感受，是人生的体验。文化氛围熏陶的夏令营活动，必能为您的孩子增加些许生活的磨练，提高孩子的独立自主能力，为人生旅途上增添一笔无形的财富，增长孩子阅历见识、培养全球化角度的思维习惯；留给孩子终生难忘的记忆，感受人与自然和睦共处乐趣。
课程内容
【课程内城】
特色一、【花山探谜】——当地老农上山打柴时，无意中踏松脚下沙土，土块纷纷滑落，露出石壁上深不可测的洞穴。石窟群呈线性分布在新安江畔连绵的花山山麓中，全长约5公里，现已探明的石窟有36座。据考证，石窟群距今至少有1700年的历史。这36个石窟，有的敞开在山野阡陌小路边，有的深藏在半山腰荆棘草丛中，有的淹没在山脚江水里。让我们走进花山，穿越时空需找答案！
特色二、【呈坎民居搭建】——依托呈坎国宝级古建筑所在地的定位，打造场景沉浸式木结构建筑营造课程体验。通过研学课堂的学习+实践操作徽派建筑木结构的搭建，沉浸式体验学习中国传统木结构营造技艺。了解中国古代传统技术文化基础上，感受徽州人独有的人与自然和谐共生的美学、哲学理念。
特色三、【采茶制茶 茶韵飘香】——通过【茶园采茶活动】了解国家级非物质文化遗产--徽茶的相关知识和制作工艺，感受中国茶文化的魅力，深入探究茶叶的生长过程，进行茶园采摘和参观制作。在体验学习中培养学生民族文化自信与传播与传承的责任感和使命感。依托徽商历史，挖掘徽商商业文化精神，从中国茶文化发展史的角度，展示了黄山毛峰茶的起源、发展、演变，以及数年耕耘试验，终成“正果”，创制出具有独特样式与品质的闻名天下的经典毛峰茶。
特色四、【文墨飘香 薪火相传】——百年老店精品传承在这些匠人们的眼里，我看到的，是他们对传统文化的热爱，更是传承。沉浸在墨香中的，这是一门手艺，更是一种信念。一块块看似不起眼的石头，经过亿万年的沧海桑田，具备了自然赋予的灵性，经过雕刻家的巧手匠心，摆上了书桌案头，笔墨轻触，落纸而成，中华文明传承不断，延绵不绝。这里我们成为大师雕刻自己的专属砚台，品味工匠精神。
特色体验：徽墨描金或砚台雕刻（成品带回）
特色五、 四大发明之活字印刷术——古代徽州，地少人稠、物产富饶，商业手工业很发达，经济文化繁荣，劳动人民有多种技艺，民间画师雕版艺人比较集中。徽州又盛产纸、墨、笔、砚和木材，为雕版印刷业的发展提供了优越的物质条件，明清时期徽州又是重要的经济文化中心，地方的刻书业很兴盛，给徽州印刷术发展提供了广阔的土壤。今天我们走进徽州去学习并体验活字印刷技艺。
特色六、【宋代老街，寻觅徽商】——起源于宋元，兴盛于明清，被称为“宋街”“活动着的清明上河图”。徽派建筑风格透溢着浓郁的古风神韵：马头墙、小青瓦、白粉墙；“徽州四雕”（砖、木、石、竹）技艺精湛。郁达夫曾留下“新安江水碧悠悠，两岸人家散若舟，几夜屯溪桥下梦，断肠春色似扬州”的感慨。云集三百砚斋、胡开文墨、杨氏笔庄等百年老字号！
特色七、【团队协同创造，共筑徽派园林】——【安徽润一•锐蓝劳动创作基地】
本基地是：第44、45届世界技能大赛园艺项目中国集训基地；第45届世界技能大赛油漆与装饰项目中国集训基地；
品读课：徽派园艺研学项目的实景课。研学学子抵达基地后，由专业园艺老师带领走进徽派园林实景地，通过实景园林现场讲授徽派园林的四要素及鉴赏技巧，把握徽派园林营造规划的特点及要领。
探究课：通过课堂课专业老师的讲解、课题互动问答和文献及网络搜索等方式，探源徽派园林的历史及其营造特点，探究古代人居环境设计与规划的主要方式和方法，体悟徽派园林营造技艺对当下和未来人居科学发展的重要意义，展望人与自然和谐相处的美好未来。
分享课：通过对徽派园艺实景课、理论课和实践课的学习和体验，研学学子开展组内互动和公开分享，变“两动为五动”，从而让认知和体验内化为学子真正的学识。
特色八、【展徽学特色 扬徽州文化】——【徽州文化博物馆】安徽省两家国家一级博物馆其中之一，是国内唯一全面体现徽州文化主题的历史文化类专题展馆，馆内收藏了徽墨、歙砚、新安书画、徽州文献等10余万件特色藏品。识大徽州,了解徽州文化的历史，明晰徽派内涵，探究奇妙无穷的徽文化亲子游学之旅。
特色九、【徽帮风味 舌尖美食】——清嘉庆年间胡兴堂创制烧饼，从原始的烧饼手工作坊和摊档，到实现现代烘焙食品产业的升级……感受古老徽州美食的当代传奇。
1、认识徽州传统特色美食文化，了解地方美食与地域文化。
2、制作徽州烧饼，成品带走，感受舌尖上的徽州美味。
四：营期课程具体内容和安排
课程时间 | 课程地点/主题 | 课程内容及目的 | ||
出发前 | 前置课 | 1.活动说明会 2.小组建立 3.小组任务发布 出行准备：知识准备、物品准备、安全教育 | ||
Day1 | 上午 | 寻梦 徽州 | 早上乘坐大交通前往安徽黄山（古徽州），路上随行老师宣讲营期内容并强调营期纪律 | |
下午 | 初探徽州 开营仪式 | 由研学导师主持夏令营开营仪式，此次徽州夏令营旅行正式开启，（老师代表、学生代表发言，导师讲解此次活动涉及课程和安全注意事项等等） | ||
花山谜窟 | 探谜花山世界 | “千古之谜”所诞生的环境总该有些奇崛怪异之处，在洞穴的墙壁上还有很多奇怪的图案，这些洞穴是怎么来的?图案又是什么意思?引起不少科学家的好奇心。今天让我们走进花山谜窟去探究未解之谜。 | ||
住宿地点:黄山市区； 用餐：中晚餐； 任务：完成当天日记 | ||||
Day2 | 上午 | 呈坎 | 登灵山佛佑天下 游呈坎一生无坎 | 呈坎依山傍水，融自然山水为一体，二圳五街九十九巷，聚集着不同风格的亭、台、楼、阁、桥、井，祠、社及民居，全村现保存着明清建筑100 余处，按先天八卦的形式来布局建村，已有1800多年历史。 |
民居搭建 | 从中学习并体验木结构原理、榫卯结构、传统木质框架结构设计、结构力学、中国传统美学中的徽派建筑美学、中国传统文化等。 | |||
下午 | 徽州茶博园 | 采茶制茶 茶韵飘香 | 1、学习以茶叶采摘、参与茶叶制作、学习茶叶冲泡技巧、参观茶叶博物馆了解徽茶文化为内容，开展茶研学体验活动；自己动手参与茶文化深度体验游，了解并认同徽茶文化。 体验课堂：学习茶叶采摘，了解古法制茶，学敬茶礼； | |
傍晚 | 屯溪 老街 | 明清老街 徽商遗踪 | 绵延的青石街，错落的马头墙，熙熙攘攘的人群，琳琅满目的商品，恍如穿越时空一般，回到了清明上河图的繁华记忆里。笔墨纸砚、茶叶糕饼，沿着徽商的足迹，陶醉在醉人的夜色中。 | |
住宿地点：黄山市区； 用餐：早中晚餐； 任务：完成当天日记 | ||||
Day3 | 上午 | 歙县老胡开文墨厂 | 文房非遗 墨砚典藏 | 1 参观墨砚博物馆藏珍品，了解徽墨的原料和制作流程，了解歙砚的鉴别和制作流程。 2 由专业老师指导，学习砚雕技艺或徽墨描金（成品带回），发挥自己的创造力制作一方属于自己的砚台（或徽墨），评选最佳创意。 |
基地 | 学习传统活字印刷技艺 | 参观徽州活字印刷术展示馆，通过观看相关历史文物及介绍，了解相关的活字印刷术的知识，熟悉印刷术的前世今生的相关历史，体验四大发明之一的活字印刷术，传承传统文化，感受活字印刷术给我们带来的乐趣，品味徽州。 | ||
下午 | 劳动创作基地 | 团队协同创造 共筑徽派园林 | 1.探究中国徽派园林艺术，感受徽派园林艺术魅力，探究徽文化的兴起和发展对徽派园林发展的促进作用； 2.通过微景观制作，感悟中国园林意境和营造魅力。培养学子综合协调、团结协作、动手实践、组织管理和艺术创新能力，传承中国工匠精神。 3.弘扬世界技能大赛精神，提升中国中小学生社会实践能力与素养，为祖国培养有探索精神和实践能力的社会主义事业接班人。 体验课堂：徽派微景观园林设计 | |
住宿地点：黄山市区； 用餐：早中晚餐； 任务：完成当天日记 | ||||
Day4 | 上午 | 徽州文化博物馆 | 展徽学特色 扬徽州文化 | 1.参观徽州文化博物馆，概览徽州，全面了解徽州文化，寻找镇馆之宝。 2.走进徽州，感知徽州，解读千年徽州。 |
糕饼博物馆 | 徽帮风味 舌尖美食 | 1.徽州烧饼制作体验，了解烧饼制作工序并亲身体验，摘胚，压扁，包馅，收口，刷饴，撒麻，烘烤，（成品带走） 2.多拍一些真实、难忘的瞬间，留下经久不衰的美好记忆。 体验课程：徽州传统美食DIY（成品带回） | ||
下午 | 返程 | 回顾全程 | 1.各小组汇报总结； 2.活动成果展示(论文、心得、美篇)分享会 3.自我评价和老师总评，满载而归结束此次夏令营活动旅行。 | |
住宿地点：/； 用餐：早中餐； 任务：完成当天日记 |
五、夏令营接待标准
（1）住宿：全程入住市区豪华房3晚；
（2）用餐：含3早，7正餐；
（3）往返高铁及当地全程接待旅游空调车（根据人数核定车型）
（4）行程表内所列景点门票 ；
（5）每车配备经验丰富优秀导师一名；
（7）含行程内所列门票和活动费用；
（8）赠送旅行社责任险和旅行社意外险。
费用不含，服务项目中未涉及的费用；
七：阅读徽州
《西递宏村：美丽的国家名片》 谢迪辉、林京学著 广西师范大学出版社
《徽州：捡拾历史的碎片》 张建平著 浙江摄影出版社
《徽州往事》 张小平著 文化艺术出版社
《走遍中国——徽州》 徐霞客著 古诗文网
《文房四宝》 张伯元 上海文化出版社出版
《黄山趣谈》 刘伯谦 黄山书社出版社出版
《陶行知传》 刘锐 著 北京时代华文书局
《胡雪岩》 二月河 著 长江文艺出版社
八、安全保障
（1）行前会上，认真预习研学课程知识，提前做好学习，了解所有安全注意事项；
（2）备好外出所需物资，尤其要准备好防晒用品、适合户外运动的衣物；
（3）提前跟老师报备自己的病史，出行过程中，及时告知老师自己的身体状况；
（4）行车上下，不争不抢，有序排队，上车后主动打起扶手，系上安全带，不在车上打闹；
（5）解散时须牢记集合时间地点，以小组为单位集体活动，切记不要脱团行动，一旦
发现自己掉队，请及时寻求帮助，拨打导游电话，原地等候；
（6）不随意购买景区食品或饮料，不乱吃滥吃，按照行程安排统一用餐；
（7）晚上及时入睡，不随意串房，更不得随意外出。每晚将安排研学导师睡前查房，请积极配合；
（8）已为每个营员购买旅行社责任险和旅游人身意外险。
2、财产安全：
（1）请勿携带贵重物品（如相机手机等）；请勿携带太多现金；
（2）清点好自己的行李件数，时刻牢记。提前做好物品清单，离开酒店前，及时清点；写好行李牌，妥善保管，如有遗失，找回的机会较大；
（3）景区游玩时不携带太多物品，贵重物品贴心保管，时刻谨记。
3、安全应急流程
（1）牢记营员证/臂贴上的导师联系电话，如发生应急状况，第一时间联系当团导师；
（2）如发生意外，随团队医会及时就诊，如情况较为严重，将及时送往医院就医；
（3）如发生行李丢失/被窃等情形，将首先保证学生安全，及时报失或报警，再联系酒店/景区寻回/索赔；
（4）接待方具有完备的《安全应急预案》，并安排安全员协助研学导师在酒店、餐厅负责学生生活安全；